1.10.13

Súrepla-árstíð

Myndin er frá blogginum Simpel Dagbog, ið heilt vist fær mítt viðmæli! Vakrar myndir, stuttgreiddur tekstur og hugkveikjandi vitan um økologi. Eg sá hesa myndina í einum posti, og hon gav mær íblástur til at deila eina uppskrift.
Súrepla-tíðin er í hásæti, og til ber at keypa nógv ymisk lekkur sløg av súreplum fyri tíðina. Mær dámar væl at gera salat við súreplum, og ein rættur, ið fer reint inn í hesum húsarhaldinum er fullkorns-pasta við kylling, spinat, avokado og súrepli. Sunt, bíligt, lætt at gera og smakkar væl

Tilfar: 100 g. frískt fullkorns-pasta, 300 g. kylling, 2 súrepli skorin í bátar, 2 avokado, skornar í bátar, 200 g. frískt spinat, skorið í strimlar, 1 sitrón, saft og skal
Arbeiðsháttur: Kóka pastaði, steik kyllingin og koyr tað í eina skál saman við súrepli, avokado, spinati og sitrón (that's it!)

Rætturin riggar væl at hava við í matpakka, so ger endiliga eitt sindur eyka. Til ber at droppa kyllingin, so hevur tú eina lekkra vegetariska salat.

No comments:

Post a Comment